Tomar café es un gusto que cada vez es más popular; es un buen pretexto para reunirse con los amigos y disfrutarlo del modo que más te apetezca, lo cual responde a una industria creciente que elabora este producto y también a las innovadoras formar de servirlo. Muchas de las personas, no obstante, desconocen el origen de los mismos. En NÁVOLA RESTAURANT con información de El Universal te daremos a conocer información importante de esta deliciosa manera de degustar café.

El concepto de tomarlo frío

El frappé es una modalidad del café que se caracteriza principalmente por tomarlo helado. Contiene hielo cubierto de espuma elaborado a partir de aromático instantáneo con algún otro sabor adicional. Forma la base del Ice Cappuccino estadounidense y el frappuccino europeo y, el término proviene del francés frappé, que significa, “agitado o helado”.

Este derivado es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante el verano y, si bien se ha extendido a otros países, esta especie de bebida tiene sus orígenes en Grecia.

Sus inicios

Este café tiene su origen en la Feria Internacional del Comercio de Tesalónica, de 1957. El representante de la compañía Nestlé, Yannis Dritsas, estaba exhibiendo un nuevo producto para niños, una fresca y deliciosa bebida de chocolate que se preparaba instantáneamente mezclando el cacao con leche para después agitarlo en una coctelera. El empleado de Dritsas, Dimitris Vakondios, estaba buscando una manera de tomar su habitual instantáneo, sin embargo, no encontraba agua caliente así que mezcló café con agua fría en la coctelera.

Este experimento improvisado dio origen a la popular bebida, de origen griego y rápidamente, la receta fue extendiéndose por diversos países y hoy es muy común encontrar diferentes versiones del frappé original.

Día especial

Algo impresionante sobre esta bebida a nivel internacional es que tiene su propio día para festejarlo. El 7 de octubre en Estados Unidos, se celebra el “Día Nacional del Frappé”, modo por el que se suele denominar por allá a muchos batidos, con o sin helado, algún tipo de coctel y, recientemente y por influencia europea, a algunas modalidades del café.

Por lo anterior, agradezcamos a la Feria Internacional del Comercio de Tesalónica por tan buen aporte.

Por todo lo anterior, a la próxima que vengas a Navolato pues en NÁVOLA RESTAURANT te ofrecemos las mejores variedades de café. Visítanos, estamos ubicados en Almada y Rosales S/N, Centro, Navolato, Sinaloa, México o comunícate al teléfono: (672) 727-14-44.